Dacă mâncați în SUA și doriți cele mai bune experiențe culinare posibile, acest ghid este pentru dvs.

Ce face un restaurant bun un „cel mai bun”? Mâncare care este mai bună decât bună, desigur. O sală de mese și un nivel de serviciu care să se potrivească calității a ceea ce este pe farfurie. O listă de vin bună și beri și / sau cocktail-uri bune, după caz. Și apoi lucrurile mai puțin cuantificabile: personalitate, imaginație (sau angajament inteligent pentru o lipsă de aceeași) și consecvență. Suntem mândri să prezentăm noua noua clasare anuală a celor mai bune 101 restaurante din America.

Sarcina de a alege cele mai bune restaurante ale națiunii noastre devine mai dificilă în fiecare an, deoarece numărul locurilor excelente pentru a mânca continuă să crească. Pe măsură ce interesul și aprecierea noastră, mâncarea bună continuă să crească - și pe măsură ce mai mulți bucătari formează mai mulți buni mai tineri - mâncarea fantastică continuă să se răspândească în toată America.

Pentru a compila clasamentul nostru, am contactat sute de experți în restaurante cu diferite dungi (critici de restaurante, scriitori de mâncare și stil de viață, bucătari, restauratori și bloggeri) din întreaga țară, cerându-le să voteze alegerile lor de top din peste 700 unități care au obținut un nivel de renume, de la cele mai mici bistros din orașele mici până la cele mai mari temple gastronomice ale orașelor mari (puteți găsi mai multe detalii despre procesul nostru de selecție aici).

Orașele cu cele mai multe restaurante din clasamentul nostru sunt Las Vegas (patru restaurante), New Orleans (cinci restaurante), Los Angeles (opt restaurante), Chicago (12 restaurante), San Francisco (13 restaurante) și New York City (16 restaurante) restaurante). Recunoaștem că multe dintre aceste restaurante sunt în afara gamei de prețuri a majorității oamenilor, motiv pentru care publicăm și un clasament al celor mai bune 101 restaurante casual din America, care să găzduiască pizzeriile și taquerie și articulațiile de burger și șorțurile de pui prăjite și altele care nu sunt incluse aici , dar asta ne place cu toții (și uneori, sincer, preferăm locurile mai serioase clasate aici).

Calitatea pură și diversitatea demonstrează că trăim într-o perioadă cu adevărat interesantă pentru mâncare în Statele Unite. Ne bucurăm să dezvăluim lista noastră din 2019 cu cele mai bune restaurante din America.